Licenciada en biología, especializada en calidad, productividad y nutrición. Asesoro en el diseño de productos saludables y estrategias de seguridad alimentaria, además de programas de bienestar para empleados y consumidores

Experta en auditoría de SGC e inocuidad, con implementación en programas de gestión ISO 22000, IFS, SQF y FSSC 22000. Facilitadora y auditora acreditada internacionalmente, trainer de la FDA y miembro de la NSF. Certifica auditores bajo la modalidad de la GFSI, capacitando con estrategias actuales, alegría y pasión.

Ingeniero Agrónomo Agroindustrial de la Universidad Central de Venezuela, con experiencia en manejo de recursos humanos en áreas productivas y sistemas de gestión de calidad e inocuidad. Especialista en inocuidad alimentaria, HACCP, control de micotoxinas, alérgenos, antibióticos y hormonas en alimentos. Experto en auditorías de calidad y sistemas operacionales de sanitización.

Licenciada en biología de la Universidad de Carabobo, con experiencia en Microbiología de Alimentos, Verificación e Incertidumbre de Métodos Microbiológicos bajo normas ISO.

La Dra. Lisbeth Soto es médica especialista en salud ocupacional y actualmente se desempeña como vicepresidenta de la Sociedad Venezolana de Salud Ocupacional (SOVESO). En 2024 fue nombrada Secretaria Nacional ante la Comisión Internacional de Salud Ocupacional (ICOH) para Venezuela, cargo que ejercerá durante el período 2024-2027, en reconocimiento a su talento y dedicación en el área. Su gestión se caracteriza por el compromiso con el desarrollo profesional y la promoción de la salud laboral y la seguridad alimentaria en el país, impulsando el trabajo colaborativo para posicionar a Venezuela como referente en el ámbito de la salud ocupacional y seguridad alimentaria

Keyla Soteldo es una ingeniera metalúrgica graduada en la Universidad Central de Venezuela, la cual cuenta con un máster en administración de empresas con la mención de mercadeo y un posgrado en el programa de estudios avanzados en sistema de gestión de la seguridad y salud laboral realizado en la Universidad Católica Andrés Bello.

Keyla cuenta con una amplia experiencia laboral como consultora y asesora en diferentes organizaciones como Soluciones Integrales Smith, Bolet y Terrero, Isonova, Apoyo Consultivo y, hoy en día, en K y M Consultores, C.A., donde es socio director de la organización desde septiembre de 2003 hasta la fecha.

Keyla también es líder auditor en sistemas de gestión de calidad, antisoborno, ambiente y seguridad, mientras que, por otra parte, es experta en gestión de calidad, ambiente, seguridad y salud en el trabajo, riesgos, continuidad en negocio, antisoborno, seguridad en información, buenas prácticas de manufactura y cambio climático.

Maryury Elena Medina Zarate es ingeniera en procesos químicos egresada del Instituto Universitario de Tecnología de Valencia, con amplia experiencia en la industria química y alimentaria. Ha ocupado cargos de responsabilidad en Latinoamericana de Química C.A. (LATIQUIM), donde actualmente se desempeña como Gerente de Investigación y Desarrollo, liderando equipos, gestionando proyectos de innovación y supervisando la capacitación técnica de clientes y personal. Destaca por su formación en buenas prácticas de manufactura, manejo de materiales peligrosos y mejora continua, así como por su capacidad para comunicar conceptos complejos y desarrollar soluciones creativas en entornos industriales exigentes.

Ingeniero Químico egresado de la Universidad Central de Venezuela, donde cursó sus estudios entre 2012 y 2018. Cuenta con una sólida experiencia en asesoría técnica y comercialización de equipos de instrumentación industrial y analítica de proceso, desempeñándose actualmente como representante de ventas en INTECH Instrumentos y Equipos C.A.. Su perfil se caracteriza por ser disciplinado y proactivo, con capacidad para liderar y tomar decisiones en el ámbito técnico e industrial

El Prof. Raúl Martínez es Licenciado en Biología y Magíster en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la UCV. Se especializa en microbiología de alimentos e industrial, con experiencia en productos lácteos, cárnicos, pesqueros y vegetales, así como en procesos de pasteurización, esterilización y fermentaciones. Ofrece asesorías y cursos en microbiología de alimentos, aseguramiento de calidad e inocuidad, y programas como HACCP, BPA, BPF y análisis sensorial. Ha colaborado con diversas industrias e instituciones en la implementación de normas como FSSC 22000 e ISO 22000-1.

Farmacéutico y Técnico Superior Universitario en Tecnología de Alimentos, con doble nacionalidad colombiana y venezolana. Cuenta con más de 30 años de experiencia en la industria farmacéutica y de alimentos, desempeñándose en laboratorios de ensayo físico-químicos, microbiológicos y de calibración, así como en operaciones logísticas, almacenamiento y distribución de medicamentos, dispositivos médicos, alimentos, cosméticos y suplementos. Ha liderado la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad bajo normativas nacionales e internacionales como ISO/IEC 17025, ISO 9001, BPM y BPL, y ha gestionado asuntos regulatorios y auditorías ante organismos como INVIMA, ICA, ONAC y SENCAMER. Su trayectoria incluye cargos directivos y de aseguramiento de calidad en reconocidas empresas y laboratorios en Colombia y Venezuela, además de una sólida experiencia como asesor y auditor en sistemas de gestión y control de calidad.

Luis Eduardo Gómez es Ingeniero Bioquímico en Procesado de Alimentos, Magíster en Ciencia de Alimentos con mención honorífica y Doctorante en Ciencia de Alimentos por el ICTA-UCV, con líneas de investigación en análisis de riesgos y buenas prácticas agrícolas. Cuenta con más de 20 años de experiencia en la industria alimentaria, especialmente en microbiología de alimentos, aseguramiento de calidad e inocuidad, y ha trabajado en productos lácteos, cárnicos, pesqueros y vegetales. Además, ofrece asesorías y cursos en sistemas de gestión como HACCP, BPF, FSSC 22000 e ISO 22000, y ha participado en la formación profesional de numerosos especialistas en el área

Gleydis Camacho es Analista de Inocuidad en La Lucha, c.a, con experiencia en desarrollo e implementación de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria, incluyendo los nuevos requisitos de FSSC 22000 versión 4.1, especialmente en defensa y fraude alimentario. Ha trabajado en acciones correctivas, levantamiento y actualización de sistemas basados en ISO 22000:2018, liderando equipos de inocuidad, realizando inspecciones higiénicas y auditorías HACCP, así como seguimiento a planes de acción derivados de auditorías. Su trayectoria incluye roles en aseguramiento de calidad, supervisión logística y coordinación de sistemas de gestión en diversas empresas del sector alimentario en Venezuela. Además, es Ingeniera en Alimentos por la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez.

Con 18 años de experiencia en control de calidad, gestión de procesos, análisis de riesgos, y gestión de inocuidad, incluyendo auditorías y consultoría en sistemas de gestión ISO 9001:2015, ISO 17025:2017, ISO 22000:2018 y FSSC 22000. Además, cuenta con experiencia en docencia universitaria y consultoría independiente, con habilidades en administración de proyectos, coordinación de equipos, análisis y toma de decisiones.

Terapeuta psicosocial y consultora con más de 20 años de experiencia en seguros, contaduría y desarrollo humano. Acompaña a emprendedores, migrantes y organizaciones en su transformación personal, financiera y profesional, ayudándolos a convertir crisis en oportunidades sostenibles. Utiliza metodologías innovadoras para lograr resultados tangibles en un máximo de 8 semanas.

Amplia experiencia en diferentes puestos de Calidad en Molinos Nacionales, C.A. (MONACA) hoy en día se desempeña como consultor de empresas en el desarrollo de productos alimenticios.

Con amplia experiencia en seguridad alimentaria, Beatriz Barba ha trabajado en Mondelez y Unilever, asesorando en diseño de productos, desarrollando estrategias de seguridad, y liderando auditorías internacionales. Su trayectoria incluye la capacitación en microbiología y seguridad alimentaria, así como el desarrollo de proveedores y proyectos de innovación.